Um dos rótulos ícones da cervejaria paulistana Dogma está com nova roupagem e com alteração no teor alcoólico. A Dogma Cafuza chega ao mercado em latas de 350 mililitros. A bebida tem 9,2% de graduação alcoólica, maior do que a receita original, que apresentava 8,5%.
De acordo com a cervejaria, a Cafuza Imperial India Black Ale reflete a miscigenação brasileira em sua receita. Assim como os cafuzos resultaram da mistura entre índios e negros. “Nossa cerveja nasce da mistura entre uma Imperial India Pale Ale com maltes escuros de uma Stout, resultando em uma mistura de aromas e sabores que apresentam café, chocolate, caramelo e aromas cítricos”, explica a Dogma.
